Jídelní lístek restaurace



 

PŘEDKRMY

 
80g Grilovaný kozí sýr s šípkovou omáčkou na křupavém toastu 99,-
80g Uzený norský losos s pestem ze sušených rajčat na zeleninovém salátu 89,-
80g Tataráček z lososa s čerstvou bagetkou s bazalkovým pestem 92,-
80g Prosciutto S.Daniele podávaná s bylinkovou bagetkou 119,-
 


POLÉVKY

 
  Francouzká bujabéza 59,-
  Tradiční kulajda s vajíčkem 49,-
 


SALÁTY

 
250g Ceasar salát
listy římského salátu s ančoviškami,vejcem a a krutony
89,-
350g Ceasar s grilovaným kuřecím prsíčkem 119,-
300g Řecký salát se sýrem Feta,olivami a vejcem 89,-
300g Míchaný zeleninový salát s grilovaným prsíčkem a bylinkovým dresingem 89,-
 


RYBY

 
180g Grilovaný filet z lososa v krémové omáčce s nakládaným zazvorem 149,-
180g Pečený losos s mořskou solí,pepřem a citronem na blanžírované zelenině 139,-
180g Vyloupané tygří krevety restované na česneku s petrželkou a pečenými cherry rajčátky 170,-
 


BEZMASÉ POKRMY

 
320g Gnocchi s restovanou cuketou,sušenými tomaty a parmazánem 99,-
320g Šafránový cous-cous s restovanou zeleninou 119,-
320g Zapečené plátky brambor s brokolicí,sýrem a smetanou 119,-
 


DĚTSKÁ JÍDLA

 
80g Zapečené kuřecí prsíčko se sýrem,hranolky 79,-
80g Kuřecí řízečky s bramborovou kaš 79,-
200g Špagety s rajčatovou omáčkou,šunkou a sýrem 76,-
 


HLAVNÍ CHODY

 
180g Kuřecí prsíčko na grilu špikované mandlemi a libovou anglickou slaninou 129,-
180g Kuřecí steak s gratinovaným kozím sýrem na zeleninovém rattatoule 149,-
180g Kuřecí prsíčko marinované v čerstvých bylinkách s limetkovým tataráčkem z červené řepy 139,-
200g Kuřecí směs s cibulkou,smetanou a parmazánem 137,-
200g Řezy z vepřové panenky v anglické slanině na restovaných fazolkách s pečeným česnekem 137,-
200g Pečená vepřová panenka s hrubozrnou hořčicí, medem, šalotkou a čerstvým tymiánem 129,-
200g Pikantní vepřová směs s hříbky,papričkami a šalotkou 129,-
 


HOVĚZÍ STEAKY

 
200g Hovězí steak na restované bílé a červené cibulce s pepřovou omáčkou 199,-
200g Hovězí steak na grilované zelenině s redukcí červeného vína 229,-
200g Hovězí steak s bylinkovým máslem a konfitovaným česnekem 209,-
 


PŘÍLOHY

 
200g Brambory 25,-
200g Štouchané brambory s cibulkou 28,-
180g Hranolky steakové 30,-
180g Hranolky slámové 30,-
180g Bramborové plátky 30,-
180g Bramborák 32,-
180g Cous-cous; 32,-
 


DEZERTY

 
  Horké ovoce s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 52,-
  Flanbované ovoce v horké čokoládě 55,-
  Créme brullé s karamelovou krustou 69,-
  Dezerty dle denní nabídky  
 


…..a něco nakonec

 
100g Čersvě pražené manle 45,-
100g Cibulové kroužky 39,-
100g Pražené grundle 35,-